A poco più di un mese dalla riapertura delle scuole è fondamentale porre attenzione al delicato tema dell’alimentazione in età scolare e adolescenziale a cui ogni genitore deve affrontare spesso con molta difficoltà, almeno una volta nella vita. In buone e normali condizioni di salute, nell’età scolare è importante non tanto imporre un regime dietetico, ma introdurre quanto prima abitudini …
Read More »Salvatore Ercolano
L’ALIMENTAZIONE IN DIFESA DEL CERVELLO
Il cervello è la parte anteriore dell’encefalo, quella più sviluppata e funzionalmente più importante del sistema nervoso centrale umano. Esso è l’organo della vita di relazione, la sede dove le percezioni sensitive e sensoriali diventano coscienti, dove avviene la regolazione volontaria dell’attività motoria e della postura, dove hanno luogo le attività nervose superiori: memoria, linguaggio, pensiero e comportamento. Anatomicamente il …
Read More »Salute e Benessere: il Caffé
Una delle domande che si sente più spesso dalle nostre parti è: “Ti posso offrire un caffé?”. Il caffé è una delle bevande più popolari e berlo diventa un momento di socializzazione e incontro. Fortunatamente la letteratura scientifica ha messo spesso in luce effetti benefici dell’assunzione limitata di questo patrimonio mondiale per il mantenimento della salute e la prevenzione di …
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