Sorrento Post Il magazine della Penisola Sorrentina
Sempre più la buona tavola nasce dalla conoscenza diretta delle materie prime, diventa essenziale imparare a distinguere le caratteristiche organolettiche di un olio di oliva rispetto a un altro e riuscire a renderlo il condimento perfetto per un cibo, imparare quindi a districarsi tra la miriade di oli di oliva che ci sono in commercio.
A tal proposito la Delegazione Penisola Sorrentina dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier) organizza per il giorno 18 dicembre alle ore 16 presso il Grand Hotel Moon Valley a Seiano di Vico Equense un Seminario dal titolo “SUA MAESTA’ L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA –GUIDA ALLA DEGUSTAZIONE DELL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA”.
Relatrice del seminario la Dottoressa Grazia Stanzione, con inoltre alcuni interventi da parte di produttori locali dell’olio extravergine di oliva.
Per info e prenotazioni Giovanni Starace 3342578937 STARGIOV60@HOTMAIL.COM
